Sajtos mini képviselő fánk receptje , avagy egy abbahagyhatatlanul finom, sós vendégváró falatka elkészítése.
Posts Tagged / Recept
Vendégváró szelet
Ahány tájegység, annyi elnevezést kapott ez a méltán közkedvelt házi sütemény, talán a vendégváró a legismertebb formája. Általában a középső lapnak sütnek egy viszonylag vastag, hagyományos piskóta lapot, ez egy egyszerűsített változat, hiszen babapiskótával helyettesítjük, ami egyáltalán nem ront a végeredményen, sőt szerintem még finomabb is, hiszen a rumos tejben áztatott babapiskóta ad neki egy plusz ízt, amitől igazi lakodalmas, vendégváró sütemény lesz. Előre készülhetünk vele, hiszen ez is csak másnapra puhul meg, érnek össze az ízek.
Íme a recept lépésről-lépésre képekkel:
Hozzávalók:
Krémes KEKSZTEKERCS
Szuper könnyen elkészíthető desszert, sütés, kelesztés és mindenféle időigényes konyhai eljárás nélkül is könnyedén elkészíthető. Mindenki szereti és előre el lehet készíteni, mivel úgyis állnia kell.
HOZZÁVALÓK:
Kolbászos kifli recept
A kolbászt szinte mindenki kedveli, így ha biztosra akarunk menni vendégváráskor ez a tuti recept, hiszen senki nem fog tudni ellenállni a kolbász szaftjával átitatott illatos, kelt tészta látványának. Elkészítése sem bonyolult ha követjük az instrukciókat, egyetlen veszélye hogy innentől minden családi összejövetelen követelik tőlünk.
Hozzávalók:
Sajtos tallér
Sütőtök pite
Egyszerű, gyors sütemény, ami napokig puha marad, a kellemesen ropogós pitetészta és a krémesen lágy, fűszeres töltelék, mely az ősz és tél összes csodáját magában hordozza.
Hozzávalók:
Almás pite (omlós)
Ez a kedvenc almás pite receptem, évek óta ezt sütöm és kezdő háziasszonyoknak is nyugodt szívvel ajánlom, hiszen nem igényel sem konyhai előképzettséget, sem túl sok időt. Napokig omlós marad a tésztája, ha nem tesszük hűtőszekrénybe.
Hozzávalók:
Áfonyás sajt torta (cheesecake)
A sajttortában, vagy más néven a cheesecake-ben az a csodálatos, hogy elronthatatlan a tésztája és az egyik legfinomabb sütemény. Elkészítése nem bonyolult, ráadásul napokig eltartható, frissességét hűtve megőrzi.
Hozzávalók:
Madártej
Olyan sikere szokott lenni kivétel nélkül, hogy 3 liter tej alatt hozzá sem látok, mert azonnal eltűnik a munkám gyümölcse. Tojást is viszonylag sokat használok hozzá, de pont ettől lett a család kedvence. Egy kevés keményítőt azért szoktam hozzáadni hogy picit sűrűbb, krémesebb legyen, ettől lesz olyan különlegesen finom, meg persze a hatalmas hablabdáktól amit vízben szoktam gőzölni, így sokkal jobb állaga lesz mint tejben.
Tortilla szendvics
Amennyiben a tésztáját saját kezűleg készítenénk, leírom a hozzávalókat. Mindent össze kell gyúrni alaposan egy tálban, golyókat formálni, nyújtófával kinyújtani kerekre és egy száraz serpenyőben világosra sütni (hiszen még sütjük a töltelékkel együtt is) Aki boltban vásárolt, kész terméket választja az egyből töltheti is, elősütés nélkül.