Kreatív otthon - Neked

Posts Tagged / sütemény

Rákóczi túrós (egyszerűen)

- Rákóczi túrós (egyszerűen) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Az egyik legfinomabb sütemény a cukrászdák kínálatából a rákóczi túrós. Ez a recept egy leegyszerűsített, házi körülményekre kipróbált változat, ami ugyanolyan finom és gusztusos mintha egy cukrász készítette volna. Napokig eláll, idővel megpuhul a tésztája.

 

Elolvasom

Isteni kókusz csók

- Isteni kókusz csók bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legtöbb recepthez tojássárgáját használunk, aminek a fehérje részét eltehetjük a fagyasztóba, akár apránként is. Ehhez a süteményhez viszont kiválóan felhasználhatjuk a maradék fehérjéket, hiszen a tojásnak csak ezen része kell hozzá. Frissen ropogós a külseje, lágy a belseje, másnapra megpuhul, de így is nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 9 db. tojásfehérje
  • 340 dkg kristálycukor
  • 150 g. virágméz
  • csipet só
  • 400 g. kókuszreszelék

Elolvasom

Mézes krémes

- Mézes krémes bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legfinomabb mézes krémes receptje, amit valaha ettem 🙂

Hozzávalók

A tészta:

  • 65dkg liszt
  • 20dkg zsír
  • 1,5dl tej
  • 35dkg cukor
  • 1db tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 1cs. szódabikarbóna (15g)
  • csipet só
  • 1 kávéskanál mézes sütemény fűszerkeverék vagy őrölt fahéj+szegfűszeg, ízlés szerint

Elolvasom

Gyümölcskenyér / Püspökkenyér

- Gyümölcskenyér / Püspökkenyér bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A családi összejövetelek elmaradhatatlan kedvence, a jól ismert egyensúlytésztából készült püspökkenyér vagy gyümölcskenyér. Karácsonyt sokan nem is tudják elképzelni nélküle, akárcsak a bejgli nélkül. Egyszerű elkészíteni, csak az alapanyag sorrendjét kell betartani és megfelelően hosszú ideig sütni, hiszen nagy tömegű tészta, így nehezen sül át.

Hozzávalók:

Elolvasom

Vendégváró szelet

- Vendégváró szelet bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Ahány tájegység, annyi elnevezést kapott ez a méltán közkedvelt házi sütemény, talán a vendégváró a legismertebb formája. Általában a középső lapnak sütnek egy viszonylag vastag, hagyományos piskóta lapot, ez egy egyszerűsített változat, hiszen babapiskótával helyettesítjük, ami egyáltalán nem ront a végeredményen, sőt szerintem még finomabb is, hiszen a rumos tejben áztatott babapiskóta ad neki egy plusz ízt, amitől igazi lakodalmas, vendégváró sütemény lesz. Előre készülhetünk vele, hiszen ez is csak másnapra puhul meg, érnek össze az ízek.

Íme a recept lépésről-lépésre képekkel:

Hozzávalók:

Elolvasom

Oldalak:1234»