Kreatív otthon - Neked

Posts Tagged / mit főzzek ma

Focaccia

- Focaccia bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -
Kívül ropogós, belül foszlós, igazán finom olasz kenyérlepény.


Hozzávalók:
- 500g fehér kenyérliszt (vagy sima fehér liszt)
- 2-3 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 tasak szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő
- 2 evőkanál olívaolaj
- kb. 400ml víz (lisztminőségtől függően)

Elolvasom

Hókifli

- Hókifli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Ez egy ötletes furfanggal leegyszerűsített recept, amely nagyban megkönnyíti a dolgunkat, mivel nem kell háromszor hajtogatni, mégis leveles lesz a tésztája.

Akár elkészíthetünk több tésztát is előre a hűtőbe, mélyhűtőbe tárolhatjuk, amikor elővesszük csak nyújtani kell. Ezért is remek vendégváró sütemény, lakodalmak, ünnepek nélkülözhetetlen süteménye. Tölthetjük akár dióval, mákkal, lekvárral, mi most gesztenyésen készítjük, de szinte bármilyen töltelékkel isteni finom.

Elolvasom

Mézes krémes

- Mézes krémes bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legfinomabb mézes krémes receptje, amit valaha ettem 🙂

Hozzávalók

A tészta:

  • 65dkg liszt
  • 20dkg zsír
  • 1,5dl tej
  • 35dkg cukor
  • 1db tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 1cs. szódabikarbóna (15g)
  • csipet só
  • 1 kávéskanál mézes sütemény fűszerkeverék vagy őrölt fahéj+szegfűszeg, ízlés szerint

Elolvasom

Sonkás miújság

- Sonkás miújság bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A sonkás miújság nevéből adódóan, kiváló vendégváró falatka. Nagyszerűen illik baráti beszélgetésekhez, egy pohár bor kíséretében, de sörkorcsolyának sem utolsó. Szilveszteri bulikra, családi összejövetelekre mindenképp ajánljuk, mivel elronthatalanul egyszerű a tésztája. Amennyiben nincs derelye szaggatónk, bármilyen formában elkészíthető a recept, akár kifliket is készíthetünk belőle, formától függetlenül abbahagyhatatlan sós csemegét kapunk.

Hozzávalók:

Elolvasom

Kolbászos kifli recept

- Kolbászos kifli recept bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A kolbászt szinte mindenki kedveli, így ha biztosra akarunk menni vendégváráskor ez a tuti recept, hiszen senki nem fog tudni ellenállni a kolbász szaftjával átitatott illatos, kelt tészta látványának. Elkészítése sem bonyolult ha követjük az instrukciókat, egyetlen veszélye hogy innentől minden családi összejövetelen követelik tőlünk.

Hozzávalók:

Elolvasom

Szalagos fánk

- Szalagos fánk bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Finom, habkönnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept. A szép szalagok titka annyi, hogy a fánkok formázása után (deszkán, munkalapon, bárhol) kelesszük újra a formázástól összeesett tésztát, és akkor a közepesen meleg olajba kerülve még fel is fújja magát.

Hozzávalók:

Elolvasom

Oldalak:1234»