Kreatív otthon - Neked

Posts Tagged / Receptek

Krumplilángos vagy krumplilaska…

- Krumplilángos vagy krumplilaska… bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A krumplilángos, krumplilaska vagy krumplis palacsinta, ahány tájegység annyi elnevezés, ugyanúgy mint a “tócsni” esetében. Hagyományosan zsírral bekenve, vagy lekvárral édesen fogyasztották. Manapság a kézműves vásárokban változatos feltétekkel árulják, általában tejföllel megkenve, szalonna, hagyma, kolbász stb. kíséretében.

Bárhogy is fogyasztjuk az biztos hogy ízleni fog.  😉

Hozzávalók:

  • 1kg krumpli
  • 30dkg liszt
  • kb.: 1tk só

Elolvasom

Reszelt, túrós sütemény

- Reszelt, túrós sütemény bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A család és a készítő kedvenc süteményévé is válhat hamar, mivel igen egyszerű elkészíteni, nyújtani sem kell hozzá a tésztát, ami ugye sok háziasszonynak is csak sok éves tapasztalat után megy jól,főleg ha linzer tésztáról van szó. Ez a tészta típus a leginkább helyettesíthető  a mostanában gyakran használt cukor és lisztpótló alapanyagokkal. Tehát nyugodtan használhatunk hozzá rizs, zabpehely, stb lisztet, bármelyikkel omlós, finom lesz, hiszen a tojás és a vaj vagy zsiradék összetartja a tésztát és nyújtani nem kell, reszelni viszont könnyedén lehet.

Hozzávalók:

Elolvasom

Tiramisu pohárkrém

- Tiramisu pohárkrém bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

 

Isteni krémes tiramisu, pohárkrém formájában a legkönnyebben elkészíthető,kezelhető ezért a biztos siker kulcsa, hiszen nem kell hozzá semmilyen tapasztalat, vagy alapanyag hogy szeletelhető állagú legyen. Nem igényel főzést, sütést, órákat a konyhában, mégis mindenkinél biztos telitalálat …

Elolvasom

Farsangi fánk

- Farsangi fánk bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetünk, hiszen nagyon egyszerű, gyors finomság.

Mennyei finom szalagos farsangi fánk recept  :

Hozzávalók:

  • 3db tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj

Elolvasom

Töltött tojás

- Töltött tojás bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Egy igazán ízletes és könnyen elkészíthető recept, percek alatt kész van és mutatós.

Hozzávalók: tojás, tejföl, vaj, mustár, só, bors ízlés szerint.

Elolvasom

Maradék ételek tartósítása (avagy házi konzervek)

- Maradék ételek tartósítása (avagy házi konzervek) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Nap mint nap előfordul velünk hogy elszámoljuk az arányokat és túl sokat főzünk valamiből. Jobb esetben azt esszük másnap-harmadnap is, rossz esetben kiöntjük 🙁 

Erre szokták használni a befőzőautomatákat sok háztartásban a spórolósabb háziasszonyok, hogy a folyékony állagú ételeket (pl.leves, főzelék) befőzzék és így tartósítják hetekig. Sőt az igazán kreatívak direkt gondolkodva hosszútávra, megfőznek egyszerre egy nagyobb adagot, így ritkábban kell főzniük ugyanazt az ételt.

Igazán jól jön amikor este fáradtan hazaérve csak ki kell nyitnunk a befőttesüveget, megmelegíteni a tartalmát és tudatában lenni hogy finom és egészséges ételt eszünk, tartósítószer, ízfokozó nélkül.

AZAZ TUDJUK MI VAN BENNE!

Ráadásul költség és időhatékonyan.

Jó megoldás lehet ez az egyedül élőknek is akik szeretnek ugyan főzni, de csak maguknak nem akarnak kis adagot, vagy a kollégiumban élőknek is, akik így minden nap ehetik a mama főztjét. Elolvasom

Csoki ganache torta

- Csoki ganache torta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Igazi csokoládéval elkészítve mennyei csemege a csokiimádóknak, a nevével ellentétben igen egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók

A piskótához:

  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • csipet só
  • 1dl olaj
  • 1dl tej

A krémhez:

Elolvasom

A legfinomabb sajtos pogácsa

- A legfinomabb sajtos pogácsa bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legfinomabb, legegyszerűbb sajtos pogácsa …

Hozzávalók:

  • 40dkg liszt
  • 25dkg vaj
  • 2dl tejföl
  • 2,5dkg élesztő
  • 15dkg reszelt trappista sajt( lehet egy része füstölt is)
  • 3teáskanál só
  • 1db tojás a kenéshez

továbbá reszelt sajt vagy magvak a tetejére.

Elolvasom

Oldalak:12»