Kreatív otthon - Neked

Kategóriák / Receptek

“Beledobós” sütemény

- “Beledobós” sütemény bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Klasszikus magyar édesség, szinte mindenki családjában készíti valaki rendszeresen, hiszen hamar megvan és bármilyen gyümölcsöt felhasználhatunk hozzá. ” Kavart” tésztából készül, tehát kezdő háziasszonyok is bátran belevághatnak.

Hozzávalók: 1 tepsihez

Elolvasom

Kókusz csók (resztelt)

- Kókusz csók (resztelt) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A hozzávalókból  látszik hogy elég jelentős mennyiségű tojásfehérje szükséges hozzá, hiszen 1 db tojásnak kb. 3 dkg a fehérje része. Ezt a receptet éppen erre a célra szoktam használni, vagyis a MARADÉK TOJÁSFEHÉRJE HASZNOSÍTÁSÁHOZ. Hiszen nagyon sok olyan receptem van amihez csak a sárgája szükséges, pl. a kelt tésztákhoz sem jó a fehérje, mert szárítja, vagy a linzer tészta “nyálkás”, nyúlós lesz tőle stb.-stb. Ezért én apránként gyűjtögetem a fagyasztóban, kis fedeles dobozban, mindig ráteszem a régire ha megmarad, így hamar összegyűlik egy ilyen finom kókuszcsókra valóhoz. 🙂

Elolvasom

Linzer koszorú vagy karika

- Linzer koszorú vagy karika bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A linzer koszorú, linzer karika vagy lekváros linzer nevével ellentétben igazi magyar édesség. Nem Linz városáról nevezték el, a közhiedelemmel ellentétben, hanem Linzer Rudolfról egy, a szabadságharcban részt vett tábornokról. Népszerű, hiszen könnyen elkészíthető és minél többet áll, annál puhább, omlósabb.

Ez egy nagyon régi recept, már a hozzávalókból is látszik, hiszen a zsírtól lesz igazán omlós és a közkedvelt sütőpor helyett szódabikarbónával lazítjuk.

Elolvasom

Kvircedli (Kwiezetl)

- Kvircedli (Kwiezetl) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Német eredetű, ünnepi étel,  melyet elsősorban karácsonykor, szilveszterkor, farsangkor, Márton napkor és lakodalmakra sütöttek. Az asszonyok  borba mártogatva fogyasztották, s így ők is élvezhették az alkoholos italt. Ez ugyanis a híres borba mártogatós sváb sütemény. 😛

Elolvasom

Krumplilángos vagy krumplilaska…

- Krumplilángos vagy krumplilaska… bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A krumplilángos, krumplilaska vagy krumplis palacsinta, ahány tájegység annyi elnevezés, ugyanúgy mint a “tócsni” esetében. Hagyományosan zsírral bekenve, vagy lekvárral édesen fogyasztották. Manapság a kézműves vásárokban változatos feltétekkel árulják, általában tejföllel megkenve, szalonna, hagyma, kolbász stb. kíséretében.

Bárhogy is fogyasztjuk az biztos hogy ízleni fog.  😉

Hozzávalók:

  • 1kg krumpli
  • 30dkg liszt
  • kb.: 1tk só

Elolvasom

Reszelt, túrós sütemény

- Reszelt, túrós sütemény bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A család és a készítő kedvenc süteményévé is válhat hamar, mivel igen egyszerű elkészíteni, nyújtani sem kell hozzá a tésztát, ami ugye sok háziasszonynak is csak sok éves tapasztalat után megy jól,főleg ha linzer tésztáról van szó. Ez a tészta típus a leginkább helyettesíthető  a mostanában gyakran használt cukor és lisztpótló alapanyagokkal. Tehát nyugodtan használhatunk hozzá rizs, zabpehely, stb lisztet, bármelyikkel omlós, finom lesz, hiszen a tojás és a vaj vagy zsiradék összetartja a tésztát és nyújtani nem kell, reszelni viszont könnyedén lehet.

Hozzávalók:

Elolvasom

Tiramisu pohárkrém

- Tiramisu pohárkrém bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

 

Isteni krémes tiramisu, pohárkrém formájában a legkönnyebben elkészíthető,kezelhető ezért a biztos siker kulcsa, hiszen nem kell hozzá semmilyen tapasztalat, vagy alapanyag hogy szeletelhető állagú legyen. Nem igényel főzést, sütést, órákat a konyhában, mégis mindenkinél biztos telitalálat …

Elolvasom

Farsangi fánk

- Farsangi fánk bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetünk, hiszen nagyon egyszerű, gyors finomság.

Mennyei finom szalagos farsangi fánk recept  :

Hozzávalók:

  • 3db tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj

Elolvasom

Töltött tojás

- Töltött tojás bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Egy igazán ízletes és könnyen elkészíthető recept, percek alatt kész van és mutatós.

Hozzávalók: tojás, tejföl, vaj, mustár, só, bors ízlés szerint.

Elolvasom

Oldalak:123»