Kreatív otthon - Neked

Kategóriák / Receptek

Vajas kifli

- Vajas kifli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Tökéletes vajas kifli recept, könnyedén elkészíthető, kezdők is sikerrel járnak, ha kipróbálják. Másnap is finom, puha marad, soha többé nem kell a boltit venni.

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (esetleg sima)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 22 dkg tej
  • 5 dkg vaj
  • 1 dkg cukor
  • 1-2 dkg só

Elolvasom

Fehér kenyér

- Fehér kenyér bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Igazán gyors és nagyon finom fehér kenyér recept. Napokig puha marad, nem morzsolódik.

Hozzávalók:

  • 1kg kenyér liszt (esetleg sima)
  • 6 dl langyos víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 5 csapott teáskanál só
  • kevés cukor(kihagyható)
  • 2 ek. olaj vagy 1 ek. zsír

Elolvasom

Rákóczi túrós (egyszerűen)

- Rákóczi túrós (egyszerűen) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Az egyik legfinomabb sütemény a cukrászdák kínálatából a rákóczi túrós. Ez a recept egy leegyszerűsített, házi körülményekre kipróbált változat, ami ugyanolyan finom és gusztusos mintha egy cukrász készítette volna. Napokig eláll, idővel megpuhul a tésztája.

 

Elolvasom

Isteni kókusz csók

- Isteni kókusz csók bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legtöbb recepthez tojássárgáját használunk, aminek a fehérje részét eltehetjük a fagyasztóba, akár apránként is. Ehhez a süteményhez viszont kiválóan felhasználhatjuk a maradék fehérjéket, hiszen a tojásnak csak ezen része kell hozzá. Frissen ropogós a külseje, lágy a belseje, másnapra megpuhul, de így is nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 9 db. tojásfehérje
  • 340 dkg kristálycukor
  • 150 g. virágméz
  • csipet só
  • 400 g. kókuszreszelék

Elolvasom

Focaccia

- Focaccia bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -
Kívül ropogós, belül foszlós, igazán finom olasz kenyérlepény.


Hozzávalók:
- 500g fehér kenyérliszt (vagy sima fehér liszt)
- 2-3 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 tasak szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő
- 2 evőkanál olívaolaj
- kb. 400ml víz (lisztminőségtől függően)

Elolvasom

Oldalak:12345678»