Kreatív otthon - Neked

Posts Tagged / #süssükelazidőt

Vajas kifli

- Vajas kifli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Tökéletes vajas kifli recept, könnyedén elkészíthető, kezdők is sikerrel járnak, ha kipróbálják. Másnap is finom, puha marad, soha többé nem kell a boltit venni.

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (esetleg sima)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 22 dkg tej
  • 5 dkg vaj
  • 1 dkg cukor
  • 1-2 dkg só

Elolvasom

Fehér kenyér

- Fehér kenyér bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Igazán gyors és nagyon finom fehér kenyér recept. Napokig puha marad, nem morzsolódik.

Hozzávalók:

  • 1kg kenyér liszt (esetleg sima)
  • 6 dl langyos víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 5 csapott teáskanál só
  • kevés cukor(kihagyható)
  • 2 ek. olaj vagy 1 ek. zsír

Elolvasom

Rákóczi túrós (egyszerűen)

- Rákóczi túrós (egyszerűen) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Az egyik legfinomabb sütemény a cukrászdák kínálatából a rákóczi túrós. Ez a recept egy leegyszerűsített, házi körülményekre kipróbált változat, ami ugyanolyan finom és gusztusos mintha egy cukrász készítette volna. Napokig eláll, idővel megpuhul a tésztája.

 

Elolvasom

Isteni kókusz csók

- Isteni kókusz csók bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

A legtöbb recepthez tojássárgáját használunk, aminek a fehérje részét eltehetjük a fagyasztóba, akár apránként is. Ehhez a süteményhez viszont kiválóan felhasználhatjuk a maradék fehérjéket, hiszen a tojásnak csak ezen része kell hozzá. Frissen ropogós a külseje, lágy a belseje, másnapra megpuhul, de így is nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 9 db. tojásfehérje
  • 340 dkg kristálycukor
  • 150 g. virágméz
  • csipet só
  • 400 g. kókuszreszelék

Elolvasom

Focaccia

- Focaccia bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -
Kívül ropogós, belül foszlós, igazán finom olasz kenyérlepény.


Hozzávalók:
- 500g fehér kenyérliszt (vagy sima fehér liszt)
- 2-3 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 tasak szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő
- 2 evőkanál olívaolaj
- kb. 400ml víz (lisztminőségtől függően)

Elolvasom

Hókifli

- Hókifli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva -

Ez egy ötletes furfanggal leegyszerűsített recept, amely nagyban megkönnyíti a dolgunkat, mivel nem kell háromszor hajtogatni, mégis leveles lesz a tésztája.

Akár elkészíthetünk több tésztát is előre a hűtőbe, mélyhűtőbe tárolhatjuk, amikor elővesszük csak nyújtani kell. Ezért is remek vendégváró sütemény, lakodalmak, ünnepek nélkülözhetetlen süteménye. Tölthetjük akár dióval, mákkal, lekvárral, mi most gesztenyésen készítjük, de szinte bármilyen töltelékkel isteni finom.

Elolvasom

Oldalak:12»