A krumplilángos, krumplilaska vagy krumplis palacsinta, ahány tájegység annyi elnevezés, ugyanúgy mint a “tócsni” esetében. Hagyományosan zsírral bekenve, vagy lekvárral édesen fogyasztották. Manapság a kézműves vásárokban változatos feltétekkel árulják, általában tejföllel megkenve, szalonna, hagyma, kolbász stb. kíséretében.
Bárhogy is fogyasztjuk az biztos hogy ízleni fog. 😉
Hozzávalók:
A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetünk, hiszen nagyon egyszerű, gyors finomság.
Mennyei finom szalagos farsangi fánk recept :
Hozzávalók:
Egy igazán ízletes és könnyen elkészíthető recept, percek alatt kész van és mutatós.
Hozzávalók: tojás, tejföl, vaj, mustár, só, bors ízlés szerint.
Darázsfészek recept – lépésről lépésre
Alapanyagok:
Ezt az ínycsiklandozó kuglófot Te is el tudod készíteni, most leírom mi a menete.
Alapanyagok:2db kuglófhoz
2,5dkg élesztő
10 evőkanál cukor
4 tojássárga
2 csipet só
10dkg vaj
5dl tej
2cs. vaniliás cukor
citromhéj
8dkg kakaópor
80dkg liszt
mazsola
Nap mint nap előfordul velünk hogy elszámoljuk az arányokat és túl sokat főzünk valamiből. Jobb esetben azt esszük másnap-harmadnap is, rossz esetben kiöntjük 🙁
Erre szokták használni a befőzőautomatákat sok háztartásban a spórolósabb háziasszonyok, hogy a folyékony állagú ételeket (pl.leves, főzelék) befőzzék és így tartósítják hetekig. Sőt az igazán kreatívak direkt gondolkodva hosszútávra, megfőznek egyszerre egy nagyobb adagot, így ritkábban kell főzniük ugyanazt az ételt.
Igazán jól jön amikor este fáradtan hazaérve csak ki kell nyitnunk a befőttesüveget, megmelegíteni a tartalmát és tudatában lenni hogy finom és egészséges ételt eszünk, tartósítószer, ízfokozó nélkül.
AZAZ TUDJUK MI VAN BENNE!
Ráadásul költség és időhatékonyan.
Jó megoldás lehet ez az egyedül élőknek is akik szeretnek ugyan főzni, de csak maguknak nem akarnak kis adagot, vagy a kollégiumban élőknek is, akik így minden nap ehetik a mama főztjét. Elolvasom
Igazi csokoládéval elkészítve mennyei csemege a csokiimádóknak, a nevével ellentétben igen egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók
A piskótához:
A krémhez:
A legfinomabb, legegyszerűbb sajtos pogácsa …
Hozzávalók:
továbbá reszelt sajt vagy magvak a tetejére.
A jól ismert és közkedvelt méteres kalács is sok karácsonyi menü részese lehet…
Ez a recept két őzgerinc formához elég, egy világos és egy kakaós…
Hozzávalók:
A krémhez:
A bevonathoz:
Az eredeti beiglit az különbözteti meg az ismertebb (beiglinek mondott) változatától, azaz a kalácstól, hogy több zsiradékot tartalmaz, nincs felfuttatva az élesztő (tehát nem kel meg sütés előtt), ezért sokkal tovább puha marad mint a kalács. Az egész folyamat alatt ügyelni kell arra, hogy hűvös helyen legyen, nehogy megkeljen.
Alapanyagok:
Tészta (ebből 7 rúd beigli jön ki – kb. 0,5kg-os):
Töltelék (1 beiglihez):
Folyamat (lépésről-lépésre):