Finom, habkönnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept. A szép szalagok titka annyi, hogy a fánkok formázása után (deszkán, munkalapon, bárhol) kelesszük újra a formázástól összeesett tésztát, és akkor a közepesen meleg olajba kerülve még fel is fújja magát.
Hozzávalók:
Ez a kedvenc almás pite receptem, évek óta ezt sütöm és kezdő háziasszonyoknak is nyugodt szívvel ajánlom, hiszen nem igényel sem konyhai előképzettséget, sem túl sok időt. Napokig omlós marad a tésztája, ha nem tesszük hűtőszekrénybe.
Hozzávalók:
A pityókás házikenyér jellegzetesen tömör és nagyon laktató kenyér.
Nem morzsálódik, könnyen szeletelhető, és több napig is frissen marad.
Íme a recept!
Hozzávalók:
A citrom és a mák jól kiegészítik egymást, hiszen jól harmonizál az édes, mákos tésztához a savanykás citrom és a krémes joghurt. Ráadásul gyerekjáték elkészíteni, hiszen egy tálban összekeverünk mindent, elrontani sem lehet és biztos a siker.
Hozzávalók:
Ez a sajtos és a burgonyás pogácsa egyik legjobb kombinációja.
Előnye hogy olyan finom mint a legjobb sajtos pogik és napokig eltartható mint a burgonyás pogik. Nagyon egyszerű elkészíteni, frissen Isteni vendégváró falatkák és napokig nem szárad ki a burgonyának, a vajnak és a tejfölnek köszönhetően.
Amennyiben szereted a hús-gyümölcs párosítást, vagy a gyümölcsös édességet, ezt ne hagyd ki! Hiszen édeskés ízével lehet húsokra is rakni, de akár desszertnek is szuper. Az almaszósz tele van csodás, harmonikus ízekkel: szegfűszeggel, fahéjjal, vaníliával. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget készítesz, rakd fertőtlenített üvegekbe még forrón és gondosan zárd le. Felbontás után tartsd hűtőszekrényben.
A sajttortában, vagy más néven a cheesecake-ben az a csodálatos, hogy elronthatatlan a tésztája és az egyik legfinomabb sütemény. Elkészítése nem bonyolult, ráadásul napokig eltartható, frissességét hűtve megőrzi.
Hozzávalók:
Ha gyors édességre vágysz, kezdőként süss amerikai csokis kekszet, azaz cookiest, hiszen elronthatatlan és hetekig eláll egy zárt dobozban. Isteni finom, az elkészítését tekintve pedig bátran állíthatjuk, hogy ott a helye a világ legegyszerűbb sütijei között. A következő mennyiség 3 tepsihez elegendő.
Olyan sikere szokott lenni kivétel nélkül, hogy 3 liter tej alatt hozzá sem látok, mert azonnal eltűnik a munkám gyümölcse. Tojást is viszonylag sokat használok hozzá, de pont ettől lett a család kedvence. Egy kevés keményítőt azért szoktam hozzáadni hogy picit sűrűbb, krémesebb legyen, ettől lesz olyan különlegesen finom, meg persze a hatalmas hablabdáktól amit vízben szoktam gőzölni, így sokkal jobb állaga lesz mint tejben.
