A család és a készítő kedvenc süteményévé is válhat hamar, mivel igen egyszerű elkészíteni, nyújtani sem kell hozzá a tésztát, ami ugye sok háziasszonynak is csak sok éves tapasztalat után megy jól,főleg ha linzer tésztáról van szó. Ez a tészta típus a leginkább helyettesíthető a mostanában gyakran használt cukor és lisztpótló alapanyagokkal. Tehát nyugodtan használhatunk hozzá rizs, zabpehely, stb lisztet, bármelyikkel omlós, finom lesz, hiszen a tojás és a vaj vagy zsiradék összetartja a tésztát és nyújtani nem kell, reszelni viszont könnyedén lehet.
Hozzávalók:
