Az egyik legfinomabb aprósütemény, rendezvények, családi összejövetelek kihagyhatatlan finomsága.
Napokkal korábban elkészíthető, nagyon mutatós teasütemény, ezért elsőként szokott elfogyni a kínálótálról.
Posts Tagged / Recept
Túróval töltött cukkini
Most van a szezonja a tökféléknek és hogy ne legyen sablonos az elkészítése, íme egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nagyon finom töltött cukkini recept.
Hozzávalók:
Vajas kifli
Tökéletes vajas kifli recept, könnyedén elkészíthető, kezdők is sikerrel járnak, ha kipróbálják. Másnap is finom, puha marad, soha többé nem kell a boltit venni.
Hozzávalók:
- 40 dkg kenyérliszt (esetleg sima)
- 2,5 dkg élesztő
- 22 dkg tej
- 5 dkg vaj
- 1 dkg cukor
- 1-2 dkg só
Fehér kenyér
Igazán gyors és nagyon finom fehér kenyér recept. Napokig puha marad, nem morzsolódik.
Hozzávalók:
- 1kg kenyér liszt (esetleg sima)
- 6 dl langyos víz
- 2,5 dkg élesztő
- 5 csapott teáskanál só
- kevés cukor(kihagyható)
- 2 ek. olaj vagy 1 ek. zsír
Üdítőszelet (valódi narancsléből)
Bemutatunk egy igazán üdítő receptet, amihez valódi narancslét használtunk!
Hozzávalók:
A piskótához:
- 6 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 2 púpos ek. kakaópor
- 1 dl étolaj
- 0,5 dl tej
- csipet szódabikarbóna
- csipet só
Húsvéti rétes (húsvéti maradékok újrahasznosítása)
Maradék sonka, tojás praktikus felhasználására, főként húsvét után aktuális, de az év bármely szakaszában elkészíthetjük, hiszen nagyon finom és egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók:
Focaccia
Kívül ropogós, belül foszlós, igazán finom olasz kenyérlepény.
Hozzávalók:
- 500g fehér kenyérliszt (vagy sima fehér liszt)
- 2-3 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 tasak szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő
- 2 evőkanál olívaolaj
- kb. 400ml víz (lisztminőségtől függően)
Hókifli
Ez egy ötletes furfanggal leegyszerűsített recept, amely nagyban megkönnyíti a dolgunkat, mivel nem kell háromszor hajtogatni, mégis leveles lesz a tésztája.
Akár elkészíthetünk több tésztát is előre a hűtőbe, mélyhűtőbe tárolhatjuk, amikor elővesszük csak nyújtani kell. Ezért is remek vendégváró sütemény, lakodalmak, ünnepek nélkülözhetetlen süteménye. Tölthetjük akár dióval, mákkal, lekvárral, mi most gesztenyésen készítjük, de szinte bármilyen töltelékkel isteni finom.
Gyümölcskenyér / Püspökkenyér
A családi összejövetelek elmaradhatatlan kedvence, a jól ismert egyensúlytésztából készült püspökkenyér vagy gyümölcskenyér. Karácsonyt sokan nem is tudják elképzelni nélküle, akárcsak a bejgli nélkül. Egyszerű elkészíteni, csak az alapanyag sorrendjét kell betartani és megfelelően hosszú ideig sütni, hiszen nagy tömegű tészta, így nehezen sül át.
Hozzávalók:
Buci zsemle recept
Az eredeti hamburger zsemle egy könnyed, levegős, enyhén édeskés, briós tésztához hasonlóan készülő péksütemény, amely elengedhetetlen része a kézműves, házi hamburgereknek.
Hozzávalók: