Egyszerű, gyors, egészséges, élesztő nélküli vendégváró finomság. Napokon keresztül finom marad, mert sok zsiradékot tartalmaz, így elő lehet vele készülni a vendégfogadásra, ünnepségre. Biztosított a siker, hiszen mindent csak össze kell gyúrni hozzá! Kezdő háziasszonyok, vagy időhiányban szenvedők kedvenc sós süteménye.

Hozzávalók:

  • 45 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg zabpehelyliszt
  • 30 dkg vaj
  • 10 dkg tejföl (esetleg joghurt, kefír)
  • 4 tk. só
  • 1 tojás, a kenéshez
  • sajt, szezámmag, köménymag stb. a szóráshoz

Elkészítése:

Minden tésztához valót összemérünk egy nagy tálba és alaposan összegyúrjuk.

Azonnal lehet nyújtani, de ha nem dolgozunk vele egyből akkor hűtőben tárolhatjuk.

Pár milliméter vastagra nyújtjuk:

Tetszőleges formára, méretűre vagdossuk derejevágóval. A tojással megkenjük a tetejét és megszórjuk sajttal, vagy magokkal:

Jelen esetben trappista sajt, fekete és fehér szezámmag került rá (de bármit szórhatunk a tetejére ami passzol a túrós, sós ízvilághoz, akár dió, mogyoró is nagyon finom hozzá)

Tepsire helyezzük őket:

Előmelegített sütőben kb. 180 fokon arany színűre sütjük.

Jó étvágyat, kellemes sütögetést hozzá!