Adventi mézes tekercs

Nagyon régi,kézzel írott füzetből származik ez a recept. Egyszerű elkészíteni, hiszen minden hozzávalót össze kell gyúrni, lekenni szilvalekvárral, dióval megszórni (lekvártól függően esetleg mehet rá egy kevés kristálycukor is,mint a zserbónál) és már lehet is feltekerni, mint a beiglit. Sokan össze is keverik vele, de a tekerés technikáján kívül semmi köze hozzá.Sajnos én most nem tudtam hozzájutni ahhoz az igazi sűrű szilvalekvárhoz, ezért egy kicsit laposabb lett a megszokottnál, de az íze ugyanolyan szenzációs.    Jó étvágyat hozzá  🙂

Hozzávalók:  (4 tekercs lesz ebből az adagból,ami a fotón látszik is)

50dkg liszt

20dkg cukor

16dkg meleg méz

2 egész tojás

12dkg vaj vagy zsír(esetleg felesben)

1 csomag vanilliás  cukor

csipet só,csipet szódabikarbóna

1 kk. mézessütemény fűszerkeverék

+szilvalekvár(közepesen kemény, ha van)

+darált dió

+kenőtojás

180 fokon sütjük kb. fél órát, aranybarnára.