Adventi mézes tekercs

Nagyon régi, kézzel írott füzetből származik ez a recept. Egyszerű elkészíteni, hiszen minden hozzávalót össze kell csak gyúrni, hűtőben pihentetni (min.fél órát), lekenni szilvalekvárral, dióval megszórni (attól függően hogy a lekvár mennyire édes,  mehet rá egy kevés kristálycukor is, mint a zserbónál) és már lehet is feltekerni, mint a beiglit. Sokan össze is keverik vele, de a tekerés technikáján kívül semmi köze hozzá. Heteken keresztül finom puha marad, így a karácsony ízeit már december elején megidézhetjük vele.

Jó étvágyat hozzá  🙂

Hozzávalók:  (4 tekercs lesz ebből az adagból,ami a fotón látszik is)

50dkg liszt

20dkg porcukor

16dkg meleg méz

2 egész tojás

12dkg vaj vagy zsír(esetleg felesben)

1 csomag vanilliás  cukor

csipet só,csipet szódabikarbóna

1 kk. mézessütemény fűszerkeverék

+szilvalekvár(közepesen kemény, ha van)

(esetleg aszalt szilvát is tölthetünk bele, ha szereti a család)

+darált dió

+kenőtojás

180 fokon sütjük kb. fél órát, aranybarnára.