Igazi csokoládéval elkészítve mennyei csemege a csokiimádóknak, a nevével ellentétben igen egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók

A piskótához:

  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • csipet só
  • 1dl olaj
  • 1dl tej

A krémhez:

  • 30dkg csokoládé
  • 20dkg tejszín
  • 10dkg vaj

Elkészítés: a piskótát hagyományos módon készítjük (annyiban eltérve hogy a tejet, olajat hozzáadjuk a sárgájához) Tortakarikába öntjük, 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Hagyjuk hűlni, közben elkészítjük a krémet:

A tejszínt a csokoládéval felmelegítjük, míg a csokoládé teljesen elolvad. Tűzről levéve hozzáadjuk a vajat is. Hagyjuk kihűlni.

A kihűlt krémet habosra keverjük. Betöltjük a piskótakarikába.

Egy kevés krémet hagyunk a külsejére is, amivel körbekenhetjük.

Olvaszthatunk a tetejére további tejszínt és csokoládét (kb.10dkg csoki, 6 dkg tejszín) ebbe már vaj nem kell. Vagy más módon is díszíthetjük, ha hagyunk krémet nyomózsákba tölthetjük és krémrózsát nyomhatunk rá.

Ebben az esetben csokoládéforgáccsal, mazsolával és ánizzsal díszítettem:

Jó étvágyat hozzá!

Neked is van egy jó recepted? Küld el nekünk és megosztjuk a nagyvilággal!

Tetszett? Köszi hogy jó fej vagy és nyomsz egy LIKE-ot! 🙂