Ezt az ínycsiklandozó kuglófot Te is el tudod készíteni, most leírom mi a menete.

Alapanyagok:2db kuglófhoz

2,5dkg élesztő

10 evőkanál cukor

4 tojássárga

2 csipet só

10dkg vaj

5dl tej

2cs. vaniliás cukor

citromhéj

8dkg kakaópor

80dkg liszt

mazsola

Így készítsd el: az élesztőt megfuttatjuk a langyos tejben, a cukor egy részével:

A megfuttatott az élesztőhöz a többi hozzávalót is belemérjük a tálba (a kakaón kívül):

Simára dolgozzuk a tésztát:

Hagyjuk kelni a tálban (kb. fél órát), közben kivajazzuk a formát és belisztezzük:

A tészta egyik feléhez hozzá dolgozzuk a kakaóport (amit egy pici tejjel hígítsunk fel):

A nem kakaós részhez gyúrjuk hozzá a mazsolát:

Én jelen esetben egy mazsolás és egy mazsola nélkülit készítek (ki-ki ízlés szerint)

Kisodorjuk a tésztákat csíkokra.

Majd a csíkokat is összesodorva beletesszük a formába.Hagyjuk kicsit kelni, közben előmelegítjük a sütőt.

170 fokon kb. 50-55 percig sütjük. Ha kihűlt leönthetjük csokoládéval…

 

Próbáld ki Te is a receptet és küld el nekünk hogyan sikerült:

otlet(kukac)kreativotthon.com