Kisültek a sajtos tallérok ?
Posts Tagged / mit főzzek ma
Szalagos fánk
Finom, habkönnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept. A szép szalagok titka annyi, hogy a fánkok formázása után (deszkán, munkalapon, bárhol) kelesszük újra a formázástól összeesett tésztát, és akkor a közepesen meleg olajba kerülve még fel is fújja magát.
Hozzávalók:
Pityókás kenyér
A pityókás házikenyér jellegzetesen tömör és nagyon laktató kenyér.
Nem morzsálódik, könnyen szeletelhető, és több napig is frissen marad.
Íme a recept!
Hozzávalók:
Sajtos-burgonyás pogácsa
Ez a sajtos és a burgonyás pogácsa egyik legjobb kombinációja.
Előnye hogy olyan finom mint a legjobb sajtos pogik és napokig eltartható mint a burgonyás pogik. Nagyon egyszerű elkészíteni, frissen Isteni vendégváró falatkák és napokig nem szárad ki a burgonyának, a vajnak és a tejfölnek köszönhetően.
Almaszósz
Amennyiben szereted a hús-gyümölcs párosítást, vagy a gyümölcsös édességet, ezt ne hagyd ki! Hiszen édeskés ízével lehet húsokra is rakni, de akár desszertnek is szuper. Az almaszósz tele van csodás, harmonikus ízekkel: szegfűszeggel, fahéjjal, vaníliával. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget készítesz, rakd fertőtlenített üvegekbe még forrón és gondosan zárd le. Felbontás után tartsd hűtőszekrényben.
Áfonyás sajt torta (cheesecake)
A sajttortában, vagy más néven a cheesecake-ben az a csodálatos, hogy elronthatatlan a tésztája és az egyik legfinomabb sütemény. Elkészítése nem bonyolult, ráadásul napokig eltartható, frissességét hűtve megőrzi.
Hozzávalók:
Cookies recept
Ha gyors édességre vágysz, kezdőként süss amerikai csokis kekszet, azaz cookiest, hiszen elronthatatlan és hetekig eláll egy zárt dobozban. Isteni finom, az elkészítését tekintve pedig bátran állíthatjuk, hogy ott a helye a világ legegyszerűbb sütijei között. A következő mennyiség 3 tepsihez elegendő.
Cseresznye dzsem vagy lekvár
Madártej
Olyan sikere szokott lenni kivétel nélkül, hogy 3 liter tej alatt hozzá sem látok, mert azonnal eltűnik a munkám gyümölcse. Tojást is viszonylag sokat használok hozzá, de pont ettől lett a család kedvence. Egy kevés keményítőt azért szoktam hozzáadni hogy picit sűrűbb, krémesebb legyen, ettől lesz olyan különlegesen finom, meg persze a hatalmas hablabdáktól amit vízben szoktam gőzölni, így sokkal jobb állaga lesz mint tejben.
Tortilla szendvics
Amennyiben a tésztáját saját kezűleg készítenénk, leírom a hozzávalókat. Mindent össze kell gyúrni alaposan egy tálban, golyókat formálni, nyújtófával kinyújtani kerekre és egy száraz serpenyőben világosra sütni (hiszen még sütjük a töltelékkel együtt is) Aki boltban vásárolt, kész terméket választja az egyből töltheti is, elősütés nélkül.