Kreatív otthon – Neked

Pityókás kenyér

A pityókás házikenyér jellegzetesen tömör és nagyon laktató kenyér.

Nem morzsálódik, könnyen szeletelhető, és több napig is frissen marad.

Íme a recept!

Hozzávalók:

Elkészítés:

Először is héjában megfőzzük a krumplikat, meghámozzuk, hagyjuk hűlni

Az élesztőt a vízben kevés liszttel felfuttatjuk

Majd a többi hozzávalóval simára dolgozzuk

Langyos helyen kelni hagyjuk, minimum fél órát(letakarva). Majd jól átdagasztjuk, megformázzuk és így is kelni hagyjuk

Előmelegített sütőben, 180 fokon szép pirosra sütjük, ha kisült, még forrón, vízzel megkenjük a kérgét hogy ropogós legyen.

Ha jól csináltunk mindent, akkor ilyen csodás pityókás kenyerünk lesz, ami sokáig puha marad.




Exit mobile version