Kreatív otthon – Neked

Mézes krémes

A legfinomabb mézes krémes receptje, amit valaha ettem 🙂

Hozzávalók

A tészta:

A töltelék:

Elkészítése:

A liszten kívül minden tésztához valót összemelegítünk vízgőzön, ha felolvadt, a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet is. Simára dolgozzuk a fakanállal:

Négy részre osztjuk (mehet egyből a sütőpapírra).

Enyhén nedves kézzel elegyengetjük, majd a nyújtófával simára nyújtjuk. (Ne várjuk meg amíg teljesen kihűl, mert kezelhetetlen lesz.)

Előmelegített sütőben,180 fokon percek alatt barnára sütjük.

Hagyjuk kihűlni a lapokat, közben elkészítjük a krémet: a vajon kívül az összes hozzávalót összefőzzük, hagyjuk ezt is kihűlni. Amikor teljesen hideg akkor a szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük és hozzáadjuk a főzött krémet.

Betöltjük vele az első és a harmadik lapot, a másodikat a lekvárral kenjük meg.

Csokoládéval leöntjük,majd elsimítjuk rajta. Hűvös helyen hagyjuk dermedni a csokoládé miatt.

Másnapra puhul meg igazán jól. Akkor tanácsos szeletelni.

Jó étvágyat hozzá!




Exit mobile version